Vinothek

… Qualität direkt vom Erzeuger

dafür stehen wir mit unserer Vinothek mit seinen vielen Weinmachern,  die mit der Tradition des Weinbaus aufgewachsen sind und heute innovative Maßstäbe in Qualität und Geschmack setzen. Bodenständige Winzerarbeit und eine engagierte Handschrift prägen das Profil unserer Weine von heute und Morgen. Der umweltschonende Anbau und eine naturnahe Kellerwirtschaft veredeln die Ernte der Natur zu genussvollen Persönlichkeiten.

Kleine Weisheit gefällig, die beim Thema Wein besonders gilt? „Probieren geht über Studieren“.

… Qualität durch nachhaltige Weinerzeugung

dahinter steht das Qualitätsmanagement des Winzerkellers unserer Partner mit dem Blick für eine nachhaltige Weinerzeugung. Kernpunkt ist eine Bewirtschaftungs- und Rebschutzstrategie, die unsere Winzer zeitnah über den aktuellen Stand der Reben und über die notwendigen Kulturmaßnahmen informiert sowie für praktische Anwendung und Umsetzungen in den Weinbergen sorgt. Blickrichtungen sind insgesamt vier Systemabschnitte des Qualitätsmanagements – Rebschnitt, Bodenpflege und Nährstoffversorgung, Laubarbeiten sowie Pflanzenschutz – je nach Vegetationszeitpunkten des Weinjahres.

… unsere Winzerinnen und Winzer

Sie gehen nicht nur der Ertragswirtschaft nach, sondern sind gleichzeitig Landschaftsgärtner, Umweltschützer und prägen damit das landschaftliche, touristische und kulturelle Bild des Weinlandes. Damit ist Weinbau nicht nur Lebensart von Land und Leuten, sondern vielmehr auch die gesellschaftliche Verpflichtung und Verantwortung, mit den natürlichen Ressourcen sorgsam und umweltbewusst umzugehen. Deshalb ist Umwelt ein integraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.

…unsere Weine

jährlich werden 1500 – 1600 verschiedene Weine, getrennt nach Lagen, Sorten und Qualitätsstufen in Europa in einer natürlichen Kellerwirtschaft ausgebaut. Eine erlesene Auswahl dieser Vielfalt stellen wir Ihnen in unserem ausgewählten Weinsortiment in unsere Vinothek Templário vor.

Originalität, Individualität und Vielfalt sind seit Jahren die Leitmotive unserer Kellermeister Europaweit, deren Weine alljährlich ihre verdiente Anerkennung finden. Zur Freude der Genießer unserer Weine.